желчь
Ева Рудольф-Мюллер - внештатный писатель в медицинской команде Она изучала медицину человека и газетные науки и неоднократно работала в обеих областях - как врач в клинике, как рецензент и как медицинский журналист для различных специализированных журналов. В настоящее время она занимается онлайн-журналистикой, где каждому предлагается широкий спектр медицины.
Подробнее об экспертах Весь контент проверяется медицинскими журналистами.Желчь - это секреция клеток печени, которая днем больше, чем ночью, поступает в тонкий кишечник через желчные протоки и используется для переваривания жиров. Часть его предварительно сохраняется и концентрируется в желчном пузыре. Прочтите все, что вам нужно знать о желчи: функции, состав и важные проблемы со здоровьем, связанные с секрецией печени!
Что такое желчь?
Желчь представляет собой жидкость от желтого до темно-зеленого цвета, на 80% состоящую из воды. Остальные 20 процентов состоят в основном из желчных кислот, но также из других веществ, таких как фосфолипиды (например, лецитин), ферменты, холестерин, гормоны, электролиты, гликопротеины (белки с содержанием углеводов) и отходы. Он также содержит продукты метаболического распада, такие как билирубин, который вырабатывается при расщеплении красных кровяных телец и отвечает за цвет секрета.
Какова функция желчи?
Желчные кислоты активируют ферменты, расщепляющие жиры и белки, из поджелудочной железы и тонкого кишечника. Они эмульгируют жиры, попавшие в организм с пищей, чтобы они могли расщепляться ферментами, расщепляющими жир. Вместе с продуктами распада (свободные жирные кислоты, моноглицериды) желчные кислоты образуют так называемые мицеллы (сферические агрегаты) и, таким образом, обеспечивают их всасывание, но сами остаются в кишечнике и могут «продолжать работать».
Желчные кислоты (и лецитин) также образуют мицеллы с холестерином. Только так холестерин может выводиться из организма в большем количестве. С желчью из организма выводятся и другие плохо растворимые в воде вещества, такие как лекарственные вещества и продукты метаболического распада.
В нижних отделах тонкой кишки желчные кислоты в значительной степени абсорбируются и возвращаются в печень через воротную вену (энтерогепатическая циркуляция) - они в определенной степени рециркулируются и должны вырабатываться заново в небольших количествах.
Где образуется желчь?
Желчь образуется в клетках печени (от 0,5 до 1 литра в день) в виде жидкого секрета. Это известно как желчь печени. Он секретируется в канальцевые щели между клетками, так называемые желчные капилляры или канальцы. Маленькие канальцы объединяются в более крупные и в конечном итоге ведут в общий печеночный проток. Он разветвляется на две ветви: одна открывается в желчный пузырь в виде протока желчного пузыря. Другой, большой желчный проток, продолжается до двенадцатиперстной кишки, самого верхнего отдела тонкой кишки.
Если в кишечнике есть жирная пища, желчь выделяется непосредственно в двенадцатиперстную кишку. В противном случае он может временно храниться в желчном пузыре. Она сгущается из-за обезвоживания и затем называется пузырчатой желчью.
Какие проблемы может вызвать желчь?
В случае желчной колики или высокой кишечной непроходимости может возникнуть рвота желчью (холемезис).
Если желчь содержит слишком большое количество холестерина или билирубина, они могут выпадать в осадок и образовывать «камни» (холестериновые камни, пигментные камни). Такой холелитиаз может привести к другим осложнениям, таким как желтуха (желтуха) или воспаление.
