Как прерывистое голодание сдерживает диабет
Кристиан Фукс изучала журналистику и психологию в Гамбурге. Опытный медицинский редактор пишет журнальные статьи, новости и фактические тексты на все мыслимые темы здоровья с 2001 года. Помимо работы в, Кристиан Фукс также занимается прозой. Ее первый криминальный роман был опубликован в 2012 году, и она также пишет, разрабатывает и издает свои собственные криминальные пьесы.
Другие сообщения Кристиан Фукс Весь контент проверяется медицинскими журналистами.Прерывистое голодание не только помогает похудеть, но и защищает людей с предрасположенностью к диабету. Решающим механизмом, по-видимому, является уменьшение количества жира в поджелудочной железе.
Когда тело становится толстым, жир скапливается не только в подушечках под кожей. Он также накапливается в органах и вокруг них. Согласно различным исследованиям, прерывистое голодание особенно эффективно в борьбе с этим скрытым жиром. Например, можно эффективно уменьшить ожирение печени и уменьшить ткань висцерального жира, которая окружает органы и питает там вредные воспалительные процессы.
Жирная поджелудочная железа способствует диабету
Исследования уже показали, что прерывистое голодание может предотвратить диабет и улучшить существующий диабет. Исследователи из Немецкого института исследований питания (DIfE) обнаружили механизм, который может объяснить этот эффект.
Они обнаружили, что мыши, которые особенно восприимчивы к диабету 2 типа из-за своих генов, накапливают особенно большое количество жира в поджелудочной железе. С другой стороны, у мышей без таких генов риска поджелудочная железа была худой, даже если у них был избыточный вес.
Перепроизводство истощает "инсулиновые фабрики"
Бета-клетки, отвечающие за производство инсулина, расположены в поджелудочной железе. Если они потребляют слишком много корма, они должны вырабатывать большое количество инсулина, чтобы транспортировать сахар из крови в клетки организма. Кроме того, клетки организма все медленнее и медленнее реагируют на инсулин, а это означает, что производство необходимо еще больше увеличивать. В какой-то момент фабрики инсулина заканчиваются, так что в конечном итоге проявляется диабет 2 типа.
Прерывистое голодание замедляет накопление жира в поджелудочной железе.
Прерывистое голодание, кажется, противодействует этому механизму. У мышей с избыточным весом с генами риска диабета процент жира в поджелудочной железе быстро увеличивался в течение пяти недель, если они могли есть столько пищи, сколько они хотели каждый день. Иначе обстоит дело с их генетически идентичными сородичами, которые получали пищу только через день. Их поджелудочная железа не стала жирной.
Жировые отложения способствуют производству инсулина
В лабораторных условиях исследователи смогли показать, что вызывает слишком много жировых отложений в поджелудочной железе. Для этого они культивировали жировые клетки вместе с так называемыми островками Лангерганса. Затем бета-клетки в нем выделяют больше инсулина.
«Мы подозреваем, что островки Лангерганса у животных, склонных к диабету, истощаются быстрее из-за повышенного выброса инсулина», - говорит руководитель исследования профессор Аннет Шюрманн. «Таким образом, жир в поджелудочной железе может способствовать развитию диабета 2 типа».
Еще неизвестно, как прерывистое голодание защищает людей с генетическим риском диабета. Также остается открытым вопрос о том, могут ли интервалы голодания длиться целые дни или достаточно более коротких фаз.
Прерывистое голодание - это тренд
Прерывистое голодание какое-то время было сильной тенденцией в области здравоохранения. На самом деле, есть много способов получить пользу для здоровья от отказа от еды. Таким образом можно не только похудеть, но и ускорить регенерацию клеток организма, снизить кровяное давление и нормализовать обмен веществ.
При прерывистом голодании вы не потребляете калории в определенные промежутки времени. Разрешены вода, несладкий чай и черный кофе. В зависимости от метода пищевые перерывы длятся от 16 до 36 часов.
В качестве альтернативы можно потреблять от 500 до 600 калорий в течение двух дней в неделю. Самая простая форма прерывистого голодания - это метод 16: 8: вам разрешается есть восемь часов в день, остальные 16 часов - голодание. Один прием пищи - обычно завтрак - пропускается. Этот вариант часто легче интегрировать в повседневную жизнь, чем целый день без еды.
