Диабет 2 типа: клетчатка снижает уровень сахара в крови
Кристиан Фукс изучала журналистику и психологию в Гамбурге. Опытный медицинский редактор пишет журнальные статьи, новости и фактические тексты на все мыслимые темы здоровья с 2001 года. Помимо работы в, Кристиан Фукс также занимается прозой. Ее первый криминальный роман был опубликован в 2012 году, и она также пишет, разрабатывает и издает свои собственные криминальные пьесы.
Другие сообщения Кристиан Фукс Весь контент проверяется медицинскими журналистами.Мюсли, цельнозерновые, коричневый рис: диета, богатая клетчаткой, может значительно улучшить уровень сахара в крови у диабетиков 2 типа. Одна из причин этого - очевидно, кишечные бактерии с особым аппетитом к клетчатке.
Цельнозерновые продукты давно рекомендуют диабетикам 2 типа. В отличие от продуктов из белой муки, например, они перевариваются медленнее и поэтому не вызывают внезапного повышения уровня сахара в крови.
Еще одно обстоятельство может сделать диету с высоким содержанием клетчатки особенно полезной для диабетиков. «Пищевые волокна нацелены на группу кишечных бактерий, которые могут играть центральную роль в терапии диабета в будущем», - говорит руководитель исследования Липин Чжао из Университета Рутгерса в Нью-Брансуике.
Кормите правильные кишечные бактерии
Пищевые волокна состоят из углеводов. Изначально они неудобоваримы для человека. Однако различным кишечным бактериям удается их расщепить. Помимо прочего, образуются короткоцепочечные жирные кислоты, которые положительно влияют на здоровье. Они укрепляют клеточный слой, выстилающий внутреннюю стенку кишечника, и, среди прочего, предотвращают проникновение патогенов через пищеварительный тракт в кровь. Жирные кислоты также обладают общим противовоспалительным действием.
Короткоцепочечные жирные кислоты замедляют воспаление
Последнее делает их особенно интересными для людей с диабетом 2 типа или его предшественниками. Потому что, помимо прочего, эту форму диабета вызывают скрытые воспалительные процессы. Фактически, ранее было обнаружено, что кишечник диабетиков 2 типа часто содержит сравнительно небольшое количество кишечных бактерий, которые продуцируют короткоцепочечные жирные кислоты.
Чжао и его коллеги либо дали пациентам с диабетом 2 типа обычные диетические рекомендации, либо посадили их на специальную диету с высоким содержанием клетчатки. Помимо цельнозерновых продуктов, он также содержал специальные продукты с высоким содержанием клетчатки, которые используются в традиционной китайской медицине (ТКМ). Кроме того, пациенты диетической группы получали так называемые пребиотики. Эти препараты стимулируют колонизацию здоровых кишечных бактерий.
Более низкий уровень сахара в крови, более низкий вес
Через двенадцать недель диета с высоким содержанием клетчатки изменила ситуацию: например, значение HBA1C у испытуемых было значительно ниже, чем у контрольной группы. Это значение позволяет делать выводы о среднем уровне сахара в крови за более длительный период времени. Кроме того, их уровень сахара в пустой крови был ниже, и они потеряли больше веса.
Слабокислая среда усиливает желаемые бактерии.
Более тщательное изучение кишечной флоры показало следующее: из 141 штамма бактерий, продуцирующих короткоцепочечные жирные кислоты, преобладали 15 штаммов, которые особенно полезны для здоровья. Они производят уксусную кислоту и масляную кислоту, две жирные кислоты, которые немного повышают уровень кислоты в кишечнике. Создаваемая таким образом слегка кислая среда, в свою очередь, отталкивает менее полезные для здоровья микробы. Это также вызывает более высокую выработку инсулина и, следовательно, лучший контроль уровня сахара в крови.
Подкрадывается диабет
90 процентов диабетиков 2 типа имеют избыточный вес. Фактически, жировая ткань, особенно в брюшной полости, выделяет определенные вещества-переносчики. Они способствуют развитию воспаления и, следовательно, диабета. Еще до того, как болезнь обнаружится, многие люди с избыточным весом в течение многих лет не замечают нарушения метаболизма глюкозы. Врачи называют эту стадию предиабетом.
Истощенное производство инсулина
Если кто-то постоянно много ест, организму также необходимо переместить много глюкозы из крови в клетки организма. Для этого требуется много инсулина, который действует как сахарный шейкер. Однако в какой-то момент клетки все хуже и хуже реагируют на гормон. Бета-клетки, продуцирующие инсулин, могут долгое время компенсировать это, производя все больше и больше инсулина. В конце концов, однако, они становятся заметно истощенными - тогда сахар в крови начинает снижаться.
теги: спать системы органов симптомы
