Диабет: вылечить голоданием?

Кристиан Фукс изучала журналистику и психологию в Гамбурге. Опытный медицинский редактор пишет журнальные статьи, новости и фактические тексты на все мыслимые темы здоровья с 2001 года. Помимо работы в, Кристиан Фукс также занимается прозой. Ее первый криминальный роман был опубликован в 2012 году, и она также пишет, разрабатывает и издает свои собственные криминальные пьесы.

Другие сообщения Кристиан Фукс Весь контент проверяется медицинскими журналистами.

Прерывистый пост! Сок натощак! Базовое голодание! Старое доброе лечебное голодание за последние несколько лет стало очень разнообразным и внезапно стало модным. Некоторые надеются похудеть с его помощью, другие хотят снова научиться получать удовольствие более осознанно. Однако для многих аспект здоровья находится на переднем плане. Фактически, все больше и больше исследований подтверждают, что голодание не только сохраняет ваше здоровье, но и может сделать вас здоровыми.

Одним из примеров этого является диабет типа 2. «Даже если вы не едите в течение 16 часов, ваш метаболизм сахара улучшается», - говорит профессор Стефан Херциг из Диабетического центра им. Гельмгольца в Нойхерберге в интервью

От этого выигрывает не только текущий уровень сахара в крови: «Это намного интереснее: усвоение и переработка сахара в организме также улучшаются», - говорит диабетолог. Именно эти процессы нарушаются у людей с сахарным диабетом 2 типа. И есть надежда, что пост может обратить это вспять.

Клетки организма плохо реагируют на инсулин

Сахарный диабет развивается медленно. Все начинается с того, что клетки организма все меньше и меньше реагируют на гормон инсулин. В этом случае врачи говорят о пониженной чувствительности к инсулину или инсулинорезистентности.

Инсулин выполняет роль привратника: он направляет сахар из крови в клетки для дальнейшего использования. Если это работает только в ограниченной степени, организм увеличивает выработку инсулина, чтобы держать уровень сахара в крови под контролем. Пострадавший незаметно переходит в состояние так называемого предиабета: метаболизм сахара уже нарушен, но вы по-прежнему ничего этого не чувствуете.

Во время голодания метаболизм сахара восстанавливается

«После голодания гормоны снова могут работать лучше. От этого выигрывают потребление и переработка сахара », - говорит Херциг. Таким образом, голодание может заранее предотвратить диабет - это было известно давно. Кандидаты в риск, в частности, могут следовать этой стратегии. Сюда входят люди с избыточным весом и близкие родственники людей с диабетом.

Но помогает ли голодание, если ребенок упал в колодец, т.е. диабет 2 типа уже проявил себя? Фактически, различные исследования теперь показывают, что это могло быть возможным.

Диабет начинается в печени?

Печень, по-видимому, играет в этом центральную роль. Он не только служит для детоксикации крови, но и является своего рода транзитным хранилищем энергии в виде сахара и жира. Это полезно, потому что при необходимости может быстро обеспечить организм энергией. Однако при постоянном избытке питательных веществ печень откладывает слишком много жира: «80 процентов всех людей с избыточным весом имеют жирную печень», - говорит Херциг. В долгосрочной перспективе ткань печени восстанавливается и рубцы: развивается цирроз печени.

Однако жирная печень способствует развитию диабета и даже может играть ключевую роль в процессе болезни. Некоторые исследователи предполагают, что этот орган защищает себя от ожирения за счет снижения чувствительности к инсулину. «Но если печень больше не реагирует на инсулин, это также влияет на общий метаболизм», - подтверждает Герциг. Тогда могут работать механизмы, которые взаимно усиливают друг друга.

Пост против ожирения печени

Самое эффективное средство от ожирения печени? Опять пост! Потому что печень особенно хорошо реагирует на такой режим голода. «Если вам удастся расщепить жир в печени, клетки снова будут более чувствительно реагировать на инсулин - во всем организме», - говорит Херциг.

Для диабетиков это может означать, что им нужно меньше сахароснижающих лекарств после голодания или что диабетики 2 типа, которым нужен инсулин, могут снова отказаться от шприца. У некоторых пациентов баланс сахара в крови нормализуется до такой степени, что они больше не нуждаются в каких-либо лекарствах.

Так вылечены ли эти диабетики? «Эффекты, наблюдаемые после голодания, можно объяснить улучшением чувствительности к инсулину. Вопрос в том, можно ли говорить о реальной ремиссии », - говорит Герциг. Это означает, что причина болезни действительно обращена вспять. «Это еще не все, - говорит диабетолог.

Поджелудочная железа истощена

Потому что инсулинорезистентность клеток тела - лишь одна из причин повышения уровня сахара в крови у диабетиков 2 типа. В ходе болезни поставляющие инсулин бета-клетки в поджелудочной железе также становятся вялыми, потому что им постоянно приходится бороться с инсулинорезистентностью. Самое позднее к этому времени организм больше не может выгребать избыток сахара из крови: уровень сахара в крови продолжает расти. «Только когда это произойдет, у нас появится настоящий диабет 2 типа», - говорит Херциг.

Перезагрузка для бета-клеток

Первоначальные исследования на мышах показывают, что бета-клетки, умершие в результате голодания, действительно могут быть реанимированы. «Эта теория сейчас актуальна», - говорит Херциг.

Например, исследователи, окружающие Dr. Кристиан Баумайер из Немецкого института пищевых исследований, диабетические мыши на крайне низкокалорийной диете, имитирующей голодание в течение четырех дней подряд. Сахар и белки были почти полностью исключены, подавались только короткоцепочечные жирные кислоты. После этого бета-клетки поджелудочной железы животных снова начали вырабатывать инсулин, и уровень сахара в крови грызунов упал.

Исследователи подозревают, что бета-клетки были перепрограммированы режимом голода и вернулись к своему базовому функциональному состоянию. Но также возможно, что образовались совершенно новые клетки.

Однако критики широко известного исследования сомневаются, что результаты могут быть переданы людям. Херциг осторожно оптимистичен: «Это была бы настоящая ремиссия», - говорит диабетолог.

Голодание работает на каждой стадии болезни

Нормальный уровень сахара в крови при голодании? Шансы на это особенно высоки для диабетиков, болезнь которых существует сравнительно недолго. Изменения в образе жизни обычно работают для них лучше, чем для пациентов, длительно живущих. Интенсивная спортивная программа или значительная потеря веса также могут оказать наибольшее влияние на «свежих диабетиков». Поэтому после постановки диагноза специалисты рекомендуют принять массовые меры против болезни.

Но страдающим диабетом также полезно голодание. В небольшом тематическом исследовании исследователи во главе с доктором Дж. Сулейман Фурмли из Университета Торонто, например, попытался сделать трех пациентов, страдающих диабетом от 10 до 25 лет, независимыми от искусственного инсулина с ежедневным прерывистым голоданием.

Коллеги Герцига из Центра Гельмгольца исследуют, как голодание может повлиять на долгосрочные последствия диабета. Например, высокий уровень сахара вредит почкам в долгосрочной перспективе. «Пока нет эффективной терапии таких нефропатий», - поясняет диабетолог. Исследователи Гельмгольца обнаружили, что органы частично восстанавливаются после голодания.

Никакого голодания по собственному усмотрению!

Пост определенно окупается для диабетиков. Будь то классическое голодание Бухингера в течение одной или нескольких недель, прерывистое голодание с перерывами на прием пищи между 16 и 36 часами или диета, имитирующая голодание - есть исследования всех форм, которые доказывают, что они оказывают благотворное влияние на диабет.

Однако диабетикам не следует голодать самостоятельно. Херциг настоятельно советует вам тесно сотрудничать с врачом. В частности, если пациенту вводят инсулин, дозировка должна быть скорректирована. «Вы должны быть осторожны, чтобы не впасть в гипогликемию. В противном случае это может быть опасно », - предупреждает Герциг. Поэтому частые измерения уровня сахара в крови являются обязательными при голодании.

Какой метод голодания лучше?

Вопрос о том, какая форма голодания наиболее эффективен, пока остается открытым, но также имеет второстепенное значение: «Вы должны придумать схему, которой вы сможете придерживаться в течение длительного времени», - говорит Херциг. Полноценное голодание два раза в неделю - это довольно много. «Если вы сможете поддерживать это в течение недели или двух, это мало что поможет». Вероятно, самый простой способ для большинства людей - пропустить один прием пищи в день, например завтрак. «Тогда ты сможешь нормально жить и есть до конца дня».

теги:  алкогольные наркотики поганки ядовитые растения алкоголь