Лимонная кислота блокирует норовирусы
Весь контент проверяется медицинскими журналистами.Боль в животе, острая диарея и рвота - эти симптомы часто вызываются норовирусами. Микробы желудочно-кишечного тракта очень заразны. Они быстро распространяются, особенно там, где люди живут в замкнутых пространствах - в больницах, школах, домах престарелых или на круизных лайнерах. Но бороться с виновниками можно натуральным средством: лимонной кислотой.
Некоторое время назад было замечено, что фруктовые экстракты лимонов, апельсинов или гранатов могут облегчить желудочно-кишечные инфекции. Теперь ученые вокруг Dr. Грант Хансман из Немецкого центра исследования рака в Гейдельберге выяснил, почему.
Заблокированный контактный пункт
Поскольку норовирусы не могут легко воспроизвести в лаборатории, исследователи создали пустые вирусные оболочки из белков. Они имели такую же структуру поверхности, как и настоящие вирусы. Когда исследователи добавили цитрат - соль лимонной кислоты - он прилип к протеиновым капсулам. С помощью анализа структуры рентгеновских лучей исследователи смогли заметить, что цитрат блокирует именно точку контакта, через которую настоящие вирусы взаимодействуют с клетками организма. Таким образом, похоже, что соль может ослабить способность вирусов инфицировать клетки человека.
А соль цитрусовых имела другой эффект: связь с цитратом делала вирусы более уязвимыми для антител. Эти белки являются частью иммунной системы. Они маркируют патогены так, чтобы их могли распознать иммунные клетки человека и обезвредить.
Натуральное дезинфицирующее средство
«Например, можно продезинфицировать руки соком одного лимона», - говорят эксперты. Это было бы чрезвычайно полезно, поскольку вирусы передаются от одного человека к другому, особенно через руки. Лимон как натуральное дезинфицирующее средство также можно использовать для безопасной и простой дезинфекции зараженных пищевых продуктов.
До сих пор неясно, может ли лимонный сок облегчить желудочно-кишечные заболевания, если инфекция уже произошла. Вирусологи хотят исследовать это в ближайшем будущем.
Слабые в опасности
Люди с норовирусами часто сильно страдают от последствий инфекции: тошнота, сильная рвота, сильный понос, слабость. В большинстве случаев симптомы проходят сами по себе через один-три дня. Очень немногие пациенты нуждаются в стационарном лечении. Однако для маленьких детей, пожилых людей или людей с плохим иммунитетом высокая потеря жидкости, вызванная желудочно-кишечной инфекцией, может быть опасной.
В развивающихся странах диарея является одной из основных причин высокой детской смертности. Простое противоядие, такое как лимон, может оказаться полезным. В настоящее время вакцинация против норовирусов отсутствует. (vv)
Источник: Анна Д. Коромыслова, Питер Уайт и Грант С. Хансман: Цитрат изменяет морфологию частиц норовируса. Вирусология 2015, DOI: 10.1016 / j.virol.2015.07.009
теги: лечебные травы домашние средства здоровые ноги прививки
