Способствует ли обработанная пища аутизму?

Кристиан Фукс изучала журналистику и психологию в Гамбурге. Опытный медицинский редактор пишет журнальные статьи, новости и фактические тексты на все мыслимые темы здоровья с 2001 года. Помимо работы в, Кристиан Фукс также занимается прозой. Ее первый криминальный роман был опубликован в 2012 году, и она также пишет, разрабатывает и издает свои собственные криминальные пьесы.

Другие сообщения Кристиан Фукс Весь контент проверяется медицинскими журналистами.

То, как мать ест во время беременности, может повлиять на развитие мозга ребенка. В частности, один пищевой ингредиент способствует развитию аутизма.

В частности, если беременная женщина употребляет много обработанных пищевых продуктов, это может нарушить развитие мозга будущего ребенка, показывает исследование, проведенное в США. Ключевую роль в этом играет пропионовая кислота. Он используется в качестве консерванта в готовых продуктах, но его также добавляют в хлеб, чтобы он не так быстро плесневел.

Пропионовая кислота влияет на развитие мозга у будущего ребенка

Исследователь из Dr. Салех Насер из Университета Центральной Флориды с помощью лабораторных экспериментов показал, что высокие уровни пропионовой кислоты влияют на развитие нервных стволовых клеток. Во-первых, кислота нарушает баланс между различными типами клеток мозга.

Хотя создается меньше нейронов, чем обычно, количество так называемых глиальных клеток увеличивается. Они поддерживают развитие нейронов и защищают их. Однако, если глиальных клеток слишком много, они нарушают взаимодействие нервных клеток друг с другом.Они также могут вызывать молчаливые воспалительные реакции, что чаще проявляется в мозгу аутичных детей.

Сниженная способность взаимодействовать

Большие количества пропионовой кислоты также сокращают и повреждают пути переключения, через которые нейроны общаются с остальным телом. Сочетание поврежденных коммуникационных путей и уменьшенных нейронов может способствовать поведению, типичному для людей с аутизмом. К ним относятся стереотипные модели поведения и неспособность взаимодействовать с другими людьми.

Пропионовая кислота даже не является искусственным химическим веществом, она также создается при переработке пищи в кишечнике. Большие количества, которые мать проглатывает с пищей, также могут передаваться плоду.

Больше пропионовой кислоты в стуле

Предыдущие исследования показали, что у детей с аутизмом в стуле содержится больше пропионовой кислоты, чем обычно. Это также зависит от того, какие микробы присутствуют в кишечнике и в каком количестве. Кроме того, аутичные дети чаще страдают желудочно-кишечными заболеваниями, такими как синдром раздраженного кишечника.

Однако в какой степени пропионовая кислота может влиять на развитие мозга у детей с аутизмом вне матки, исследование не дает никаких указаний.

На следующем этапе исследователи хотят исследовать в тестах на мышах, связана ли диета, богатая пропионовой кислотой у беременных самок, с аутизмоподобными заболеваниями у потомства.

Аутизм встречается чаще?

Различные проявления можно обобщить в виде расстройства аутистического спектра, или для краткости аутизма. К ним относятся ранний детский аутизм, атипичный аутизм и синдром Аспергера.

Данные из США, в частности, позволяют предположить, что аутизм становится все более распространенным явлением. По данным Центров по контролю и профилактике заболеваний (CDC), в 2018 году каждому 59 ребенку был поставлен диагноз аутизм. В 2000 году это был 1 ребенок из 150.

Частично это может быть связано с повышением осведомленности о заболевании и увеличением числа больных детей, которым диагностировали это расстройство. Но также обсуждаются причины фактического увеличения числа случаев.

теги:  зубы подросток лечебные травы домашние средства