Диеты с низким содержанием жиров не более эффективны, чем другие диеты.
Лариса Мелвилл прошла стажировку в редакции . Изучив биологию в Университете Людвига Максимилиана и Техническом университете Мюнхена, она сначала познакомилась с цифровыми медиа онлайн в Focus, а затем решила изучать медицинскую журналистику с нуля.
Подробнее об экспертах Весь контент проверяется медицинскими журналистами.В одном грамме жира содержится 9,3 килокалорий. Белки и углеводы, напротив, всего 4,1. Это говорит о том, что диета с низким содержанием жиров приносит пользу фигуре. Исследователи под руководством Дейрдре Тобиас из Бригама и женской больницы и Гарвардской медицинской школы в Бостоне сейчас изучают вопрос, действительно ли диета с низким содержанием жиров более успешна по сравнению с диетами с высоким содержанием жиров, то есть можно ли сбросить сравнительно больше фунтов.
С этой целью команда проанализировала 53 исследования с более чем 68 000 участников. Срок наблюдения в каждом случае составлял не менее одного года. «В среднем участники потеряли за это время 2,7 килограмма», - сообщает Тобиас. Исследователи исключили исследования, в которых испытуемые меняли свой вес не из-за диеты, а в результате других факторов, таких как упражнения или лекарства.
Низкоуглеводная пища лучше обезжиренной
Результат анализа оказался неожиданным: диета с низким содержанием жиров с содержанием жира менее 10–30 процентов не привела к большей потере веса, чем другие диеты с высоким содержанием жиров, такие как средиземноморская диета. Победителем стал другой вариант: диета с низким содержанием углеводов, то есть диета с низким содержанием углеводов. «По сравнению с диетой с низким содержанием жиров, эта диета привела к потере веса на 1,2 килограмма больше», - сообщает автор исследования. Однако общая по-прежнему очень небольшая потеря веса говорит о том, что даже сокращение углеводов, вероятно, не является эффективной стратегией для долгосрочной потери веса, добавляет она.
Но действительно ли стоит обходиться без утренней порции сливочного масла из любви к фигуре? Да, потому что диета с низким содержанием жиров не бессмысленна: испытуемые, соблюдающие диету с низким содержанием жиров, теряли больше веса, чем те, кто ее не придерживался.
Здоровое питание - это главное и главное
Но если вы действительно хотите похудеть, вам следует делать больше, чем просто отказываться от масла: потому что диета с низким содержанием жиров не гарантирует долговременную потерю веса, - сообщает Тобиас. «В целом мы считаем, что рекомендация о максимальном суточном количестве жира не имеет отношения к массе тела. Вместо того, чтобы обращать внимание на общее количество жиров, нам лучше подумать о диетах, которые в основном содержат здоровую пищу, и отказаться от обычных пищевых привычек.
Ученые не могут сказать, какая диета принесет наилучшие результаты в долгосрочной перспективе: «Чтобы успешно бороться с ожирением, необходимо провести дальнейшие исследования, чтобы разработать более совершенные концепции постоянной потери веса и поддержания веса», - говорит Тобиас.
В конечном счете, долгосрочное соблюдение любой диеты по-прежнему имеет решающее значение для успеха. «Кроме того, исследования показывают, что помимо диеты для поддержания здорового веса важны регулярные физические нагрузки, а также достаточный сон и напитки с низким содержанием сахара».
Источники:
Тобиас Д.К. и др.: Влияние диетических вмешательств с низким содержанием жиров по сравнению с другими диетическими вмешательствами на долгосрочное изменение веса у взрослых: систематический обзор и метаанализ. Ланцет - диабет и эндокринология. DOI: http://dx.doi.org/10.1016/S2213-858700367-8
Пресс-релиз от The Lancet 29 октября 2015 г.
теги: беременность роды наркотики больница
