Похудение: насколько эффективно прерывистое голодание?
Кристиан Фукс изучала журналистику и психологию в Гамбурге. Опытный медицинский редактор пишет журнальные статьи, новости и фактические тексты на все мыслимые темы здоровья с 2001 года. Помимо работы в, Кристиан Фукс также занимается прозой. Ее первый криминальный роман был опубликован в 2012 году, и она также пишет, разрабатывает и издает свои собственные криминальные пьесы.
Другие сообщения Кристиан Фукс Весь контент проверяется медицинскими журналистами.Прерывистое голодание - современная тенденция в диетах. Некоторые обходятся без еды в течение дня, другие полагаются на менее радикальный «пост 16: 8».
Это означает, что вы должны есть только восемь часов в день, а затем делать полный перерыв в калориях на 16 часов. Также: без кофе с молоком и без сока. Например, если вы последний раз поели в 18:00, вы можете снова ложкой хлопья на следующее утро с десяти часов.
Исследователи под руководством Кристы Варади из Университета Иллинойса в Чикаго выяснили, действительно ли прерывистое голодание помогает похудеть. Для этого они отправили 23 полных человека со средним ИМТ 35 на интервальное голодание.
Три процента массы тела за двенадцать недель
Через двенадцать недель участники потеряли в среднем три процента веса своего тела. Кроме того, из-за ограничения по времени на еду они потребляли в общей сложности на 350 килокалорий меньше в день, чем обычно. Таким образом, они не, как можно было предположить, после долгих часов голодания с такой радостью, что в конце концов съели больше. . Показатели артериального давления также улучшились. Они снизились в среднем на 7 мм / рт.
Ешь и пей, что хочешь
Что впечатляет в этом методе, так это то, что, кроме временного окна, нет дополнительных ограничений: все едят и пьют то, что им нравится. «Таким образом, существуют варианты похудения, которые не связаны с подсчетом калорий или отказом от определенных продуктов», - говорит руководитель исследования Варади. «Это легче для людей». Вот почему выбыло меньше участников, чем это часто бывает при исследованиях диеты.
Не чудодейственное лекарство
При всей положительной тенденции прерывистое голодание, по-видимому, не является чудодейственным средством для похудения. Три процента веса тела за двенадцать недель: это хорошо для тела, но, конечно, не то, на что надеются те, кто хочет похудеть.
Воздержание от изменения диеты
Однако это также может быть связано с фундаментальным недостатком стратегии: те, кто заранее ест нездорово, сохранят такое пищевое поведение. Диетологи всегда утверждают, что для похудения нужно изменить диету.
Повышенный метаболизм
Есть несколько объяснений того, почему прерывистое голодание в принципе работает. Помимо простого эффекта экономии калорий, более длительные периоды отсутствия калорий положительно влияют на обмен веществ. Организм вынужден возвращаться к своим энергетическим запасам, и сжигание жира ускоряется.
Омоложенные клетки тела
Но это еще не все: еще одно ключевое слово, которое часто возникает при голодании, - это аутофагия. Это своего рода самоканнибализм на уровне здоровых клеток. В элементах сжигаются устаревшие или неисправные компоненты. Тело перерабатывает и омолаживает себя как бы. Аутофагия срабатывает особенно во время голода: так клетки получают энергию и высвобождают срочно необходимые строительные материалы.
Даже если прерывистое голодание не приведет к чуду диеты, эта стратегия может иметь значение с точки зрения клеточного омоложения.
