Сказка о здоровом алкоголе

Кристиан Фукс изучала журналистику и психологию в Гамбурге. Опытный медицинский редактор пишет журнальные статьи, новости и фактические тексты на все мыслимые темы здоровья с 2001 года. Помимо работы в, Кристиан Фукс также занимается прозой. Ее первый криминальный роман был опубликован в 2012 году, и она также пишет, разрабатывает и издает свои собственные криминальные пьесы.

Другие сообщения Кристиан Фукс Весь контент проверяется медицинскими журналистами.

Это кажется парадоксальным: алкоголь - яд для организма. Тем не менее, многочисленные исследования, кажется, доказывают, что хотя бы умеренное потребление может продлить жизнь. Однако критический взгляд на цифры мало что оставляет о предполагаемых полезных для здоровья эффектах пива, вина и т. Д.

C2H6O: два углерода, шесть атомов водорода, один атом кислорода. Молекула, которая состоит из важнейших строительных блоков жизни, - это клеточный токсин: этанол. Через кровь алкоголь распространяется по организму и в долгосрочной перспективе и в больших количествах повреждает все органы, особенно печень и желудок, сердце и мозг. Кроме того, повышается риск различных видов рака. Тем не менее, когда немцы тосты, часто говорят о здоровье и долгой жизни.

Полезно ли немного алкоголя?

Многочисленные исследования, появившиеся в последние годы и получившие большое внимание средств массовой информации, показывают, что это не должно быть противоречием. По их мнению, люди, употребляющие алкоголь в умеренных количествах, живут дольше, чем люди, не употребляющие алкоголь вообще. Конечно, это нравится читать всем, кто любит выпить один или несколько стаканов. И большинство из них: только 5,5% населения Германии в возрасте от 18 до 59 лет воздерживаются от алкоголя.

Существуют различные объяснения этого явления, в частности защитное действие алкоголя на сердце. Это может положительно повлиять на уровень хорошего холестерина ЛПВП в крови и снизить склонность к свертыванию. Но разве этого достаточно, чтобы перевесить многие вредные воздействия алкоголя (в том числе на сердце)?

Проверенные исследования

Тим Стоквелл, психолог и нарколог из Университета Виктории, по крайней мере, был настроен скептически. Вместе с коллегами он более подробно проанализировал 87 научных работ на тему потребления алкоголя и продолжительности жизни. «Фундаментальный вопрос: с кем сравнивали умеренно пьющего?» - отмечает ученый. В большинстве исследований не задается вопрос, почему участники воздержания от употребления алкоголя на самом деле не пьют.

Проблемные трезвенники

Например, частая причина отказа от алкоголя - плохое самочувствие. Если, однако, непропорционально большое количество трезвенников заболело, это могло бы объяснить их более низкую продолжительность жизни, а не их воздержание от алкоголя. Мета-исследование показывает, что исследования, в которых учитывалось это предубеждение, не смогли доказать какой-либо продлевающий жизнь эффект умеренного употребления алкоголя.

При более тщательном анализе исследователи заметили еще один момент: на самом деле дольше всех жили не умеренные потребители алкоголя, а те, кто пил лишь от случая к случаю, точнее, реже одного раза в неделю. «Но это доза алкоголя, которая не имеет биологического значения», - говорит Стоквелл. Это означает, что другие факторы, а не алкоголь, например, могут иметь положительное влияние на продолжительность жизни. Например, можно предположить, что те, кто мало пьет, в противном случае также вели бы более умеренный, малоизбыточный и здоровый образ жизни.

Заумные связи

Такие связи могут также прояснить загадку, почему некоторые исследования даже дают, казалось бы, абсурдные результаты, например, что умеренно пьющие имеют более низкий риск потери слуха или даже развития цирроза печени, чем трезвенники. «Либо алкоголь - это панацея, либо умеренное употребление алкоголя связано с чем-то совершенно другим», - говорит директор исследования Стоквелл.

Сомнения в порядке

Другие исследования, с другой стороны, подчеркивают пользу для здоровья некоторых алкогольных напитков, особенно красного вина, которое, как говорят, защищает сердце. Такие исследования не рассматривались в обзорном исследовании Стоквелла и его коллег. Тем не менее, ученый сомневается, что на самом деле благотворно влияет на здоровье сам алкоголь. На самом деле, когда дело доходит до положительного воздействия красного вина, особое внимание уделяется содержащимся в нем полифенолам, а не алкоголю. Красный виноградный сок, вероятно, тоже подойдет.

Между тем Стоквелл резюмирует результаты мета-исследования следующим образом: «Стало общепринятым представление о том, что алкоголь полезен для нас, потому что его так часто читают. Но есть много веских причин для скептицизма ».

Источник: Stockwell, Tet al .: У умеренно пьющих снижается риск смертности? Систематический обзор и метаанализ потребления алкоголя и общей смертности. Журнал исследований алкоголя и наркотиков, 2016 г. DOI: 10.15288 / jsad.2016.77.185

теги:  зубы поганки ядовитые растения совет по книге 

Интересные статьи

add