Таблица питания
Весь контент проверяется медицинскими журналистами.Знай, что внутри
Любой, кто хочет или должен следить за весами, должен примерно знать, сколько энергии содержится в жареном картофеле, сыре и т. Д. В таблице ниже вы найдете информацию о пищевой ценности важных продуктов и блюд. Цифры являются средними значениями. Белки, углеводы и жиры источников энергии обозначаются сокращенно E, KH и F. Знак «+» означает, что соответствующее питательное вещество содержится в пище в небольших количествах.
|
| |||||
| энергия | Э. | KH | Ф. | ||
| молоко и молочные продукты | ккал | кДж | грамм | грамм | грамм |
| Пахта (0,2 л) | 75 | 315 | 7 | 8 | 1 |
| Пахта фруктовая (0,2 л) | 125 | 525 | 6 | 21 | 1 |
| Цельное молоко, 3,5% F. (0,2 л) | 128 | 536 | 7 | 9 | 7 |
| Обезжиренное молоко, 0,3% F. (0,2 л) | 70 | 295 | 7 | 10 | + |
| Сыворотка (0,2 л) | 50 | 215 | 2 | 9 | + |
| Морс сывороточный (0,2 л) | 105 | 440 | 1 | 24 | 0 |
| Взбитые сливки, взбитые (1 ст. | 45 | 190 | + | + | 5 |
| Crème fraîche, 30% F. (1 столовая ложка) | 45 | 185 | + | + | 4 |
| Сметана, 10% F. (1 ст. Л.) | 20 | 75 | + | 1 | 2 |
| Комбинированный молочный напиток, например банан (0,25 л) | 205 | 910 | 10 | 33 | 4 |
| Натуральный йогурт, 1,5% F. (150 г) | 66 | 276 | 5 | 6 | 2 |
| Натуральный йогурт, 3,5% F. (150 г) | 108 | 453 | 6 | 7 | 5 |
| Йогурт питьевой (150 г) | 130 | 555 | 5 | 17 | 5 |
| Сливочный йогурт с фруктами (150 г) | 215 | 900 | 4 | 19 | 13 |
| Творог нежирный (100 г) | 70 | 305 | 13 | 3 | + |
| Творог, 20% F. (100 г) | 110 | 455 | 13 | 3 | 5 |
| Эдам, 45% F.i.Tr. (30 г) | 105 | 440 | 7 | + | 9 |
| Сливочный сыр, 60% F.i.Tr. (30 г) | 115 | 485 | 5 | + | 10 |
| Гауда, 45% F.i.Tr. (30 г) | 110 | 455 | 8 | 1 | 9 |
| Ломтик тоста, 45% F.i.Tr. (20 г) | 65 | 280 | 5 | + | 5 |
|
| |||||
| энергия | Э. | KH | Ф. | ||
| жиры и масла | ккал | кДж | грамм | грамм | грамм |
| Сливочное масло (1 чайная ложка) | 40 | 155 | + | + | 4 |
| Маргарин (1 чайная ложка) | 35 | 150 | + | + | 4 |
| Полужирный маргарин, 40% F. (1 чайная ложка) | 20 | 75 | + | + | 2 |
| Растительные масла, например оливковое, рапсовое, Подсолнечное масло (1 ст. Л.) | 110 | 445 | 0 | 0 | 12 |
|
| |||||
| энергия | Э. | KH | Ф. | ||
| Соусы сладкие и соленые | ккал | кДж | грамм | грамм | грамм |
| Соус барбекю (100 г) | 32 | 133 | 1 | 6 | + |
| Кетчуп (100 г) | 107 | 450 | 0 | 25 | 0 |
| Майонез, 80% F. (100 г) | 740 | 3100 | + | 0 | 80 |
| Томатный соус (60 мл) | 270 | 1125 | 6 | 15 | 21 |
| Шоколадный соус (60 мл) | 80 | 335 | 3 | 9 | 3 |
| Ванильный соус (60 мл) | 70 | 290 | 2 | 9 | 3 |
|
| |||||
| энергия | Э. | KH | Ф. | ||
| мясо и колбаса | ккал | кДж | грамм | грамм | грамм |
| Эскалоп из телятины, сырой (125 г) | 130 | 555 | 25 | + | 2 |
| Шницель из свинины, сырой (125 г) | 130 | 555 | 28 | + | 2 |
| Телячья отбивная, сырая (125 г) | 135 | 570 | 26 | + | 3 |
| Свиная отбивная, сырая (125 г) | 165 | 695 | 27 | + | 6 |
| Фарш, смешанный (100 г) | 290 | 1215 | 22 | + | 23 |
| Кордон блю (150 г) | 315 | 1318 | 73 | 12 | 33 |
| Фрикадельки (150 г) | 280 | 1160 | 27 | 8 | 15 |
| Бекон жирный (30 г) | 230 | 970 | 1 | + | 24 |
| Братвурст, телятина (150 г) | 405 | 1675 | 17 | 0 | 37 |
| Братвурст, свинина (150 г) | 460 | 1830 | 17 | 0 | 43 |
| Колбаски Венские, 1 пара (100 г) | 250 | 880 | 22 | + | 7 |
| Желтая колбаса (30 г) | 85 | 355 | 3 | + | 8 |
| Салями (30 г) | 115 | 475 | 6 | + | 10 |
| Ветчина вареная (30 г) | 40 | 160 | 7 | + | 1 |
| Ветчина сырая, копченая (30 г) | 110 | 460 | 5 | + | 10 |
| Колбаса ветчина (30 г) | 130 | 560 | 5 | + | 12 |
|
| |||||
| энергия | Э. | KH | Ф. | ||
| домашняя птица | ккал | кДж | грамм | грамм | грамм |
| Жареный цыпленок, сырой (125 г) | 205 | 865 | 25 | + | 12 |
| Куриная грудка с кожей, сырая (125 г) | 180 | 760 | 28 | + | 8 |
| Грудка индейки или шницель из индейки, сырой (125 г) | 130 | 560 | 30 | + | 1 |
| Индейка, сырая (125 г) | 190 | 790 | 28 | + | 8 |
| Куриный бургер (100 г) | 230 | 975 | 14 | 30 | 6 |
| Индейка Knacki / Венское мясо птицы (30 г) | 80 | 335 | 5 | + | 7 |
|
| |||||
| энергия | Э. | KH | Ф. | ||
| рыба | ккал | кДж | грамм | грамм | грамм |
| Масляные сардины, 1 банка (95 г веса рыбы) | 290 | 1200 | 20 | 0 | 23 |
| Тунец в масле, 1 банка (180 г веса рыбы) | 520 | 2185 | 42 | 0 | 36 |
| Рыбные палочки, 5 штук (150 г) | 269 | 1125 | 18 | 24 | 12 |
|
| |||||
| энергия | Э. | KH | Ф. | ||
| Яйца и блюда из яиц | ккал | кДж | грамм | грамм | грамм |
| 1 яйцо (весовая категория 4), сырое или вареное | 90 | 380 | 8 | + | 7 |
| 1 яичный желток (20 г) | 65 | 275 | 3 | + | 6 |
| 1 яичный белок (30 г) | 15 | 75 | 4 | + | + |
| Яичные оладьи (2 штуки, без сахара) | 440 | 1840 | 15 | 46 | 21 |
| 1 жареное яйцо или омлет (жареный с 5 г жира) | 120 | 495 | 8 | + | 9 |
| Вафли, кляр (200 г) | 570 | 2385 | 12 | 55 | 27 |
|
| |||||
| энергия | Э. | KH | Ф. | ||
| Злаки и крупяные продукты | ккал | кДж | грамм | грамм | грамм |
| Кукурузные хлопья (2 г) | 10 | 30 | + | 2 | + |
| Кукурузные хлопья с молоком (220 г) | 160 | 675 | 7 | 17 | 5 |
| Манная крупа (20 г) | 65 | 275 | 2 | 14 | + |
| Овсянка (10 г) | 35 | 155 | 1 | 6 | 1 |
| Медовые леденцы, закуски (2 г) | 10 | 35 | + | 2 | + |
| Сырный шпецле (250 г) | 650 | 2720 | 27 | 55 | 36 |
| Хрустящие овсяные хлопья или шоколадно-овсяные хлопья (5 г) | 20 | 80 | 1 | 4 | + |
| Кукурузная крупа, полента (20 г) | 70 | 295 | 2 | 15 | + |
| Маулауш (250 г) | 415 | 1735 | 16 | 58 | 13 |
| Рисовый пудинг без корицы и сахара (300 г) | 450 | 1890 | 12 | 69 | 13 |
| Мюсли с изюмом, орехами и молоком (250 г) | 350 | 1465 | 6 | 71 | 3 |
| Паста с ветчиной (125 г) | 375 | 1580 | 15 | 56 | 10 |
| Попкорн, воздушная кукуруза, воздушный рис или рисовые чипсы (2 г) | 5 | 30 | + | 1 | + |
| Рис шлифованный вареный (150 г) | 155 | 665 | 3 | 35 | + |
| Шпецле (150 г) | 250 | 1050 | 7 | 38 | 8 |
| Сливовые клецки с корицей и сахаром (150 г) | 225 | 935 | 5 | 31 | 7 |
|
| |||||
| энергия | Э. | KH | Ф. | ||
| Быстрое питание | ккал | кДж | грамм | грамм | грамм |
| 1 чизбургер | 311 | 1302 | 17 | 30 | 15 |
| 1 рыбный бургер | 401 | 1679 | 16 | 40 | 20 |
| 1 гамбургер | 268 | 1122 | 14 | 29 | 11 |
| 1 куриный бургер | 473 | 1980 | 25 | 41 | 23 |
| Куриные наггетсы (6 шт., 95 г) | 230 | 970 | 17 | 9 | 15 |
| Картофель фри, 1 порция | 324 | 1356 | 4 | 41 | 16 |
| Гренки с сыром (65 г) | 225 | 950 | 10 | 15 | 14 |
| Сырный тост с ветчиной (95 г) | 270 | 1135 | 16 | 15 | 18 |
| Пицца Маргарита (250 г) | 590 | 2460 | 24 | 74 | 21 |
| Пицца салями (250 г) | 585 | 2445 | 23 | 52 | 31 |
| Пицца багет (100 г) | 390 | 1633 | 9 | 26 | 28 |
|
| |||||
| энергия | Э. | KH | Ф. | ||
| Хлеб и выпечка | ккал | кДж | грамм | грамм | грамм |
| Багет (100 г) | 260 | 1089 | 8 | 55 | 1 |
| Булочка (45 г) | 125 | 520 | 4 | 27 | 1 |
| Круассан (45 г) | 185 | 770 | 3 | 15 | 12 |
| Круассан с шоколадом (60 г) | 245 | 1030 | 3 | 23 | 18 |
| Ржаной хлеб (45 г) | 100 | 420 | 2 | 21 | + |
| Смешанный ржаной хлеб (45 г) | 95 | 400 | 3 | 20 | 1 |
| Рулет с изюмом (45 г) | 120 | 510 | 4 | 24 | + |
| Хлебцы (10 г) | 30 | 135 | 1 | 7 | + |
| Крендель (50 г) | 125 | 530 | 4 | 26 | 1 |
| Хлеб для тостов, пшеничный (30 г) | 75 | 325 | 2 | 14 | 1 |
| Хлеб для тостов, цельнозерновой (30 г) | 70 | 300 | 3 | 12 | 1 |
| Цельнозерновой хлеб (45 г) | 95 | 400 | 3 | 19 | + |
| Белый хлеб (40 г) | 95 | 405 | 3 | 20 | + |
| Смешанный пшеничный хлеб (45 г) | 100 | 430 | 3 | 21 | + |
| Сухарики (10 г) | 35 | 155 | 1 | 7 | + |
| Яблочный штрудель (150g) | 235 | 985 | 3 | 36 | 7 |
| Берлинер / Крапфен (60 г) | 190 | 765 | 4 | 25 | 8 |
| Укус пчелы (75 г) | 220 | 925 | 4 | 25 | 11 |
| Рулет с клубничным кремом (60 г) | 130 | 550 | 2 | 14 | 7 |
| Пончики / пончики с салом, 1 штука (50 г) | 160 | 665 | 3 | 29 | 3 |
| Дрожжевая тесьма с изюмом (70 г) | 220 | 920 | 6 | 37 | 6 |
| Творожно-кремовый торт (120 г) | 315 | 1325 | 9 | 34 | 14 |
| Уголок ореховый (50 г) | 245 | 1025 | 3 | 25 | 14 |
| Фруктовый торт из подноса (100g) | 170 | 710 | 2 | 28 | 4 |
| Захерторте (100 г) | 345 | 1435 | 5 | 50 | 12 |
| Кремовый торт (120 г) | 365 | 1525 | 5 | 30 | 25 |
| Торт Шварцвальд (140 г) | 440 | 1840 | 5 | 55 | 20 |
| Сливки со сливками (100 г) | 255 | 1065 | 4 | 14 | 19 |
|
| |||||
| энергия | Э. | KH | Ф. | ||
| Картофель и блюда из картофеля | ккал | кДж | грамм | грамм | грамм |
| Картофель в скорлупе или отварной (по 200 г) | 140 | 595 | 4 | 30 | + |
| Картофель жареный (200 г, жир 15 г) | 320 | 1345 | 5 | 35 | 16 |
| Картофельное пюре (200 г) | 150 | 630 | 4 | 24 | 4 |
| Картофельные оладьи, 3 штуки (150 г) | 310 | 1300 | 3 | 34 | 18 |
| Картофельный салат с майонезом (1 ст. | 120 | 500 | 2 | 8 | 8 |
| Крокеты, обжаренные во фритюре (150 г) | 270 | 1120 | 6 | 34 | 11 |
| Картофель фри, обжаренный во фритюре (150 г) | 320 | 1325 | 6 | 44 | 13 |
|
| |||||
| энергия | Э. | KH | Ф. | ||
| Овощи и салаты | ккал | кДж | грамм | грамм | грамм |
| Горох, банка (150 г) | 80 | 335 | 5 | 13 | 1 |
| Морковь (200 г) | 50 | 220 | 2 | 10 | + |
| Кукуруза (200 г) | 175 | 740 | 7 | 31 | 2 |
| Огурец (200 г) | 25 | 100 | 1 | 4 | + |
| Шпинат (200 г) | 30 | 130 | 5 | 1 | 1 |
| Помидоры (200 г) | 35 | 145 | 2 | 5 | + |
| Кабачки (200 г) | 35 | 145 | 3 | 4 | 1 |
| Грибы (200 г) | 30 | 135 | 5 | 1 | + |
| Салат Айсберг, салат, салат ягненка (по 50 г) | 5 | 20 | 1 | 1 | + |
|
| |||||
| энергия | Э. | KH | Ф. | ||
| Фрукты и сухофрукты | ккал | кДж | грамм | грамм | грамм |
| Ананас (125 г) | 70 | 290 | 1 | 15 | + |
| Ананас, банка, в сиропе (125 г) | 120 | 505 | 1 | 29 | 1 |
| Яблоко, среднего размера (125-150 г) | 75 | 315 | + | 16 | 1 |
| Компот яблочный или яблочное пюре в сиропе (125 г) | 100 | 415 | + | 24 | + |
| Яблоко сушеное (25 г) | 65 | 270 | + | 14 | + |
| Абрикос (50 г) | 20 | 90 | + | 4 | + |
| Банан, средний (100-150 г) | 110 | 465 | 1 | 25 | + |
| Банан сушеный (25 г) | 80 | 340 | 1 | 19 | + |
| Груша, средняя (125-150 г) | 75 | 320 | 1 | 17 | + |
| Клубника (125 г) | 40 | 170 | 1 | 7 | 1 |
| Медовая дыня (150 г) | 80 | 345 | 1 | 19 | + |
| Хурма, средняя (250 г) | 175 | 745 | 2 | 40 | 1 |
| Киви (65-100 г) | 40 | 175 | 1 | 8 | + |
| Мандарин, клементин (40 г) | 20 | 80 | + | 4 | + |
| Апельсин, средний (125-150 г) | 60 | 245 | 1 | 11 | + |
| Персик или нектарин, среднего размера (125 г) | 50 | 220 | 1 | 11 | + |
| Сливы (125 г) | 60 | 255 | 1 | 13 | + |
| Изюм / султан (25 г) | 70 | 295 | 1 | 16 | + |
| Смесь Trail (25 г) | 125 | 530 | 3 | 12 | 7 |
| Черешня (125 г) | 80 | 330 | 1 | 17 | + |
| Арбуз (150 г) | 55 | 240 | 1 | 12 | + |
| Виноград (125 г) | 85 | 355 | 1 | 19 | + |
|
| |||||
| энергия | Э. | KH | Ф. | ||
| Орехи и семена | ккал | кДж | грамм | грамм | грамм |
| Арахис (100 г) | 567 | 2374 | 26 | 17 | 49 |
| Фундук (100 г) | 628 | 2629 | 15 | 17 | 61 |
| Грецкие орехи (100 г) | 645 | 2700 | 15 | 10 | 60 |
|
| |||||
| энергия | Э. | KH | Ф. | ||
| Спреды | ккал | кДж | грамм | грамм | грамм |
| Мед (2 чайные ложки) | 60 | 255 | + | 15 | 0 |
| Джем, джем (2 чайные ложки) | 50 | 215 | + | 12 | 0 |
| Крем из ореховой нуги или шоколадный крем (2 чайные ложки) | 125 | 530 | + | 10 | 9 |
|
| |||||
| энергия | Э. | KH | Ф. | ||
| Десерты | ккал | кДж | грамм | грамм | грамм |
| Желе с 1/16 л ванильного соуса (125 г) | 140 | 595 | 5 | 27 | 3 |
| Фруктовый салат (125 г) | 115 | 490 | 0 | 28 | 0 |
| Пудинг (125 г) | 120 | 505 | 4 | 20 | 3 |
| Творожный крем с фруктами (125 г) | 155 | 650 | 11 | 23 | 2 |
| Красная крупа с 1/16 л молока (125 г) | 190 | 805 | 3 | 38 | 3 |
| Тирамису (150 г) | 365 | 1535 | 9 | 49 | 17 |
| Мороженое (75 г) | 155 | 640 | 3 | 16 | 9 |
| Фруктовое мороженое (75 г) | 105 | 440 | 1 | 22 | 1 |
| Мороженое молочное (75 г) | 95 | 400 | 4 | 16 | 2 |
| Мягкое мороженое, фрукты (50 г) | 50 | 210 | 1 | 5 | 3 |
| Мягкое мороженое, молоко (50 г) | 70 | 295 | 1 | 7 | 4 |
| Рожок мороженого (5 г) | 20 | 85 | + | 4 | + |
|
| |||||
| энергия | Э. | KH | Ф. | ||
| Закуски, сладкие и соленые | ккал | кДж | грамм | грамм | грамм |
| Конфеты (5 г) | 20 | 85 | + | 5 | 0 |
| Песочное печенье (5 г) | 20 | 90 | + | 4 | 1 |
| Двойной бисквит с начинкой из какао-крема (25 г) | 120 | 500 | 2 | 17 | 5 |
| Арахис жареный (50 г) | 290 | 1210 | 13 | 5 | 25 |
| Мармеладные мишки (50 г) | 170 | 710 | 3 | 39 | 0 |
| Сырное печенье (50 г) | 285 | 1195 | 5 | 23 | 19 |
| Картофельные чипсы (50 г) | 270 | 1150 | 3 | 20 | 20 |
| Крекеры (5 г) | 20 | 85 | 1 | 4 | + |
| Солодка (50 г) | 145 | 605 | 2 | 34 | 0 |
| Пряники (40 г) | 165 | 695 | 2 | 26 | 5 |
| Марципан (50 г) | 245 | 1015 | 4 | 29 | 12 |
| Бисквит мюсли (5 г) | 20 | 95 | + | 3 | 1 |
| Батончик мюсли (25 г) | 115 | 480 | 2 | 15 | 4 |
| Рисовые лепешки (100 г) | 406 | 1700 | 8 | 84 | 3 |
| Вафли рисовые с шоколадом (100 г) | 505 | 2114 | 7 | 61 | 26 |
| Русский хлеб (5 г) | 15 | 55 | + | 3 | 0 |
| Соляная палочка, крендель (1,5 г) | 5 | 20 | + | 1 | + |
| Шоколад (1 штука, 6 г) | 30 | 125 | + | 3 | 2 |
| Шоколадное яйцо (5 г) | 25 | 110 | + | 3 | 2 |
| Шоколадный поцелуй (20 г) | 90 | 390 | 1 | 14 | 3 |
| Цельнозерновое печенье без сахара (5 г) | 25 | 95 | 1 | 3 | 1 |
| Ванильные круассаны (8 г) | 40 | 170 | 1 | 4 | 2 |
| Вафли в шоколаде (10 г) | 55 | 230 | 1 | 6 | 3 |
| Звезда корицы (15 г) | 60 | 250 | 1 | 8 | 2 |
|
| |||||
| энергия | Э. | KH | Ф. | ||
| напитки | ккал | кДж | грамм | грамм | грамм |
| Минеральная вода / чай без сахара | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
| Какао (150 мл) | 140 | 590 | 5 | 22 | 5 |
| Питьевой шоколад (150 мл) | 215 | 910 | 6 | 19 | 11 |
| Ананасовый сок несладкий (0,2 л) | 100 | 425 | 1 | 23 | + |
| Сок яблочный несладкий (0,2 л) | 95 | 405 | + | 22 | 0 |
| Мультивитаминный напиток (0,25 л) | 140 | 585 | + | 31 | + |
| Апельсиновый сок несладкий (0,2 л) | 90 | 385 | 1 | 20 | + |
| Кола (0,33 л) | 185 | 795 | 0 | 36 | 0 |
| Кола лайт (0,33 л) | 1 | 4 | 0 | + | 0 |
| Фанта (0,2 л) | 65 | 275 | 0 | 16 | 0 |
| Холодный чай, персик (0,2 л) | 26 | 109 | 0 | 6 | 0 |
